Kalau kita pergi Johor mesti orang kata kena cuba Kacang Pool kan? Ala Kacang Pool tu yang buat daripada Kacang Parang ditumis sampai lembut tu.

Aku antara orang yang awalnya kurang gemar dengan rasa dia. Sekali dah rasa, cukuplah sekali. Tak faham kenapa orang cipta Foul Mudammas ni. Aneh betul rasa dia.

Aku pun atas faktor rasa ingin tahu buatlah sedikit bacaan tentang asal usul hidangan popular warga Johor ni atau turut dikenali sebagai Foul Mudammas ni. Rupanya dia asal dari negara Mesir. Dia antara ‘national dish’ diorang dekat sana. Menu wajib diorang tiap kali sarapan pagi. Dia juga antara makanan popular untuk golongan vegan juga sebenarnya!

Yang nak jadi ceritanya, macam mana hidangan ni boleh popular dekat Johor? Sebabnya zaman dahulu kala Sultan Abu Bakar, Sultan Johor pada ketika itu memang suka merantau ke Eropah. Baginda tiap kali pulang akan bawa makanan dari Barat dan Timur Tengah ke Johor. Salah satunya Kacang Pool ni lah!

Entah macam mana di suatu petang yang hening, aku tergerak hati nak cuba Cupchai Kacang Pool dekat Ifmal ni. Pertama kali dalam hidup aku jumpa yang dalam tin tau. Rupanya memang betul inilah kacang pool yang pertama dikeluarkan dalam tin. Bukan biasa-biasa!

Kalau nak tahu Cupchai ni kedai yang famous dekat Johor tau. Review banyak kata selalu ‘Full House’ kedai kat JB tu. Betul ke? Aku mula tak percaya jugak tapi aku carilah dekat TripAdvisor untuk tengok sejauh mana kesahihannya.

“This is my first to tried the food at this restaurant. I’ve ordered chicken grilled and their signature kacang pool. What I can say is the kacang pool is better and tastier than at the famous Larkin kacang pool.”

– RossIzzat.

“We’ve been here for iftar last Ramadhan. You must try kachang pool, mee rebus, chicken chop, nasi kukus ayam goreng, ABC and sea coconut drink. All these are awesome!”

– Izuliana.

Fuhhh Betul rupanya. Bila aku dah try ni tak perlu aku sampai Johor. Depan TV aku dah boleh cuba. Mula-mula aku ingat rasa dia sama macam dekat kedai arab yang ada kacang aje tu. Tapi rupanya siap ada daging dengan rempah istimewa. Bukan kacang semata-mata. Kena la dengan tekak Melayu aku ni.

Yang bestnya produk ni sedia dimakan. Buka tin, hidang. Geng-geng Ifmal ajar nak sedap makan dengan roti bakar. Siap letak telur goreng goyang, bawang, cili hijau potong dan limau. Perhh meleleh sedap dia. Okey lepas ni aku dah tak benci dengan rasa Kacang Pool. Sedap rupanya!